您的位置 首页 > 短视频

5款清爽快手菜,用时短,味道棒

快手,味道海蜇,鲫鱼,藿香,鲮鱼,姜片

一:藿香凉拌鲫鱼

1将鲜活鲫鱼宰杀,解决洗洁净,打上花刀

2插手姜片料酒腌制3~5分钟

3热锅入水适当,插手姜片葱结,待其烧沸后

4放入腌制好的鲫鱼,放少量盐,加盖煮5分钟后捞出备用

5碗中放入藿香汁花椒汁蒸鱼豉油胡椒粉香醋

6而后放入鸡精小米辣葱花蒜泥高汤制成调味汁

7淋在鲫鱼上,撒上鲜藿香叶碎末鲜青柠檬片点缀便可

二:凉拌海蜇头

1海蜇头提早浸泡5~6小时,半途换3~4次水

2夹杂鲜酱油香醋

3插手麻油搅拌,插手白糖,搅拌至完整溶化

4泡好的海蜇头沥干水份,切成合适食用的条状

5将切好的海蜇头码在餐盘内,浇上凉拌汁

6撒上熟白芝麻,以香菜叶装饰

三:鱼香鸡丁

1鸡胸切丁放盐腌一下,胡萝卜黄瓜辣椒切丁备用

2预备酱油醋糖盐调成汁备用

3热锅放油,烧至七成热

4下郫县豆瓣爆香,放鸡丁辣椒炒制

5待炒变色放胡萝卜黄瓜继承翻炒匀称

6再插手料汁炒匀,勾芡出锅便可

四:鲮鱼缱绻一口茄

1将长茄刨皮后改刀成条,拉油至熟

2锅中放少许净水,插手稀释鸡汁白糖鲜味汁少量调匀

3倒入茄肉翻匀出锅,装盘可依据盛器巨细而定

4罐装鲮鱼翻开后改刀成颗粒

5配搭上红黄彩椒粒麻油拌匀装饰于茄肉上

6在上桌前撒上炒熟的白芝麻便可

五:野山蒜松板肉

1松板肉切条,入油锅炸50秒,捞出沥油

2把泡好的野山蒜挤干水份入油锅炸香,捞出沥油

3洗净锅,倒入生抽收浓后

4倒入炸好的松板肉和野山蒜,急火炒匀

5收紧残剩料汁,出锅前撒入青蒜粒便可

文章转载地址:5款清爽快手菜,用时短,味道棒
尾部广告(QQ:2930731719)

关于作者: 自媒体导师

热门文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: